Ohishi Ginsan Gyuto 180 mm

Ohishi Ginsan Gyuto 180mm er laget av dyktige smeder i den berømte Sanjo-regionen i vestlige Japan. Gyuto er den mest populære knivmodellen blant profesjonelle. Knivbladet er laget av rustfritt Ginsan-stål, som er laminert (Sanmai) mellom rustfrie sider. Dette gjør kniven lett å vedlikeholde. Bladet er dyktig slipt og har en elegant Nashiji (pæreskall) finish. Knivens håndtak er laget av Pakkatre. Håndtaket er godt ferdig og veldig behagelig å holde. En pålitelig hjelper for profesjonelle.

Ohishi Gyuto 180 mm - Egenskaper:

• Bladlengde: 180 mm
• Bladhøyde: 44 mm
• Total lengde: 308 mm
• Vekt: -
• Håndtak: Er naglet (Yo) og laget av Pakkatre som tåler fuktighet godt.